第一百二十九章 桃花心木
保卫股的许宁不知道从哪整的��磁铁绑在����了警棍的头儿上，每个口儿都有一个。��
这玩意儿对�含铁的东西有�效，对其他金属基�本没用，但是能起个震慑作用�。
这种����检查不�知道会痶�不会成为常态，一�阵风式的检查��没�什么效果。
推着自行车站着看了一会儿，就不再等着下班了，推到门���外骑上自行车���就往��傻��柱给的地址赶，地�址在海�子边胡同。
路过闻三儿��家门口那片儿旧货市场时拐了��进���去。
这个时��候天色已经开始快要暗下来了，�市场里���熙熙攘攘���的人群挪动着要往出走了，少有李学武这样推��着车子往里走�的。
这个市场应该是有管理�的，两边儿的摊位或者板车摆放的很整����齐，推着车子在里面行走并不困难。
路���过一群准备收摊儿了的鸽子户，��搬动笼子弄得��鸽子“咕�咕”地乱叫���。
踅摸了一圈儿才看见卖旧货�厨具的�，推着��车子走了过去。
摊主是一三十���多岁的大汉，正在往手推车上搬旧货，见李学武推着车子走了过来赶紧放下手里的活儿，笑��着问道美“想看点儿什么您”
李学武靠边����儿支上车子，���蹲在摊�子前敲了����敲��黑褐色�的炒勺，质量还不错，敲起来铛铛作堒响。
见李学武没����回话，��而是蹲在地上看炒勺，那就是要买厨具了，摊主也不在意李学武��的态度，笑着说道“大兄弟，���咱家的厨具都是自己用的，���老师傅下了岗，手头儿紧，这不是拿出来卖钱嘛��”
李学武俯下身看了看，锅底儿刮的很干净，没有纹读è�n，�但还能看出使用��过的痕迹，大勺的��木柄也是能看出老用着的。
“这样什儿的�炒勺多洠�少钱”
大汉说道“这样的炒锅是章丘的老手艺，您给9毛钱吧”
老百姓都管炒锅�叫炒勺，但是这个大汉却是倔强地纠正了这个叫法䠭。
李学武问道“你有多少口”
大汉一听这位���同�莬志是要多买啊跐�，连忙答道“现���在还有5壱口”
李学武点了点头又��道“一����会儿我挑挑，手勺有吗给我来个品相好的�”�
大汉忙不迭地点头，指着车上道“有有有，在这边�呢，您看看”
李学武走到手推车边儿看了看，大汉先前收起来了，箱子里码着七八个木柄白钢手勺�，还行，符合自己的��需要。
选了����一柄品���相�好��锸的拎了出来。
李学武要���的手勺是手柄很长的勺，勺头儿比较大，可以用来加�水，加汤料还可辀�以用来搅拌���，也可����以用来加调味料。
最初进化 看了看车上还有无�柄的双耳铁锅，直径40公分左右，品相还挺好，就对着��边儿上的大汉道“这样什儿的多少钱��”
大汉也不知���道李学武��要带��柄的还是�要不带柄的，但还是回道�“无柄的是铸铁锅，炖菜用��的，您给8毛钱吧”。
李学武�点了点头用手里��的手勺指着地�����上的木柄炒锅和无柄炖锅���说���道“一���口炒锅，一口铁锅，我再看看菜刀和砧��板，我准备自己开火，您这儿如果全�的话我就都在您这���儿买了”
大汉高��兴��地说道“那我可就辷给您挑着了啊”
说着话���儿，大汉把李学武挑出来的两口锅摞��在一起放在了边儿上，��又把刚收上车的货又翻开，
大汉对着李学武说道“前几��天收拾家伙事儿，收拾出一整套的厨子工具，您�今儿侜�个赶巧了，您来瞧瞧，需要啥�您犻自己挑”。
李学武挑了���挑眼角儿，往车��里看去，还真全，真像銍是大汉说的那样，����把一个厨子的整套工具搬出来了啊。
整���套的锅具就有炒锅、蒸锅、汤锅、砂锅、火�锅、平底锅。
整套的刀具有片刀、桑刀、��文武刀、砍刀、拍皮刀、片旆皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀。
还有一些漏勺、砧板、蘍碗、盘子、擀面杖等其他工具。
“这套��锅除了刚才挑的��两个，其他我都要了，这套刀具我也要了，其余的就不要了，碗和盘子还是用新的心里舒服”
大汉着�急地指鎰着砧板和擀面杖说道“咱这砧板是铁木�的，���绝对不掉��渣，早年间咱们这边儿山里也产铁�木，但是早都被砍鱋没了，您看看这�块儿��，这么整装儿的铁木砧板�讼可不多见”
李学武知道铁木是��世界上着名的硬木，铁木�的质地坚硬，具有着很����优���秀的力学特性，但是后世少见了，��所以真不知道还能做砧板。
现在芞大汉指着的这考块����儿砧板直径�50多公分，整段圆木横切的，宽度十多公分��，一圈铁箍���圈着。
见这大汉确实有点儿着急了，李学武看着这东西也好，便说道“行行行，听你的，我�要了”
大汉见���推销有效果儿，又说道“您再瞧瞧咱这两根儿擀面杖，正儿八经的香椿木的，您看看这颜色��多深，您闻闻，都有���香味儿呢”
说着话还��叫李学廞�武闻了闻，确实有香椿的���香味儿，就像吃的香椿叶那��个味儿。
“���香椿木非常耐腐蚀，可以避虫，老话儿讲“桃花心木”说��的就是香椿木”
大汉����一脸你���赶上了就是赚到了的表情，�����说道“您也知道鍮，香���椿叶��可以吃，经���常被人采摘，限制了香椿��树的生长，所���以咱们少见那种长成的树”
李�学武哭笑不得地把大小两根儿�擀面杖接在手里，大汉还�给�李学武讲着这两根儿擀面杖的出处。
“擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、��走槌”
“咱这两��根�擀面杖可�����是河����南师傅惯用的，��饺子皮儿、馄饨皮儿用两头尖尖的小擀面杖，而擀面���条时用的则是又粗又长等直径的大擀�面杖”。
李学武知道大汉的意思��，北方的白桉师傅就属山东和河南的���最出名，大汉有给这两根儿擀面杖挂铭牌的意思。
“行，我听您的��，您给拢拢价儿”
李学武看��出来了，这汉子也是个厨师，不然不可讲的这么细，这么通。
大汉虽然很惊讶李学武要了这么多，但是确实很高兴，忙前忙后地帮李学武给这些东西用草绳��捆了挂在自行车后座上。
这玩意儿对�含铁的东西有�效，对其他金属基�本没用，但是能起个震慑作用�。
这种����检查不�知道会痶�不会成为常态，一�阵风式的检查��没�什么效果。
推着自行车站着看了一会儿，就不再等着下班了，推到门���外骑上自行车���就往��傻��柱给的地址赶，地�址在海�子边胡同。
路过闻三儿��家门口那片儿旧货市场时拐了��进���去。
这个时��候天色已经开始快要暗下来了，�市场里���熙熙攘攘���的人群挪动着要往出走了，少有李学武这样推��着车子往里走�的。
这个市场应该是有管理�的，两边儿的摊位或者板车摆放的很整����齐，推着车子在里面行走并不困难。
路���过一群准备收摊儿了的鸽子户，��搬动笼子弄得��鸽子“咕�咕”地乱叫���。
踅摸了一圈儿才看见卖旧货�厨具的�，推着��车子走了过去。
摊主是一三十���多岁的大汉，正在往手推车上搬旧货，见李学武推着车子走了过来赶紧放下手里的活儿，笑��着问道美“想看点儿什么您”
李学武靠边����儿支上车子，���蹲在摊�子前敲了����敲��黑褐色�的炒勺，质量还不错，敲起来铛铛作堒响。
见李学武没����回话，��而是蹲在地上看炒勺，那就是要买厨具了，摊主也不在意李学武��的态度，笑着说道“大兄弟，���咱家的厨具都是自己用的，���老师傅下了岗，手头儿紧，这不是拿出来卖钱嘛��”
李学武俯下身看了看，锅底儿刮的很干净，没有纹读è�n，�但还能看出使用��过的痕迹，大勺的��木柄也是能看出老用着的。
“这样什儿的�炒勺多洠�少钱”
大汉说道“这样的炒锅是章丘的老手艺，您给9毛钱吧”
老百姓都管炒锅�叫炒勺，但是这个大汉却是倔强地纠正了这个叫法䠭。
李学武问道“你有多少口”
大汉一听这位���同�莬志是要多买啊跐�，连忙答道“现���在还有5壱口”
李学武点了点头又��道“一����会儿我挑挑，手勺有吗给我来个品相好的�”�
大汉忙不迭地点头，指着车上道“有有有，在这边�呢，您看看”
李学武走到手推车边儿看了看，大汉先前收起来了，箱子里码着七八个木柄白钢手勺�，还行，符合自己的��需要。
选了����一柄品���相�好��锸的拎了出来。
李学武要���的手勺是手柄很长的勺，勺头儿比较大，可以用来加�水，加汤料还可辀�以用来搅拌���，也可����以用来加调味料。
最初进化 看了看车上还有无�柄的双耳铁锅，直径40公分左右，品相还挺好，就对着��边儿上的大汉道“这样什儿的多少钱��”
大汉也不知���道李学武��要带��柄的还是�要不带柄的，但还是回道�“无柄的是铸铁锅，炖菜用��的，您给8毛钱吧”。
李学武�点了点头用手里��的手勺指着地�����上的木柄炒锅和无柄炖锅���说���道“一���口炒锅，一口铁锅，我再看看菜刀和砧��板，我准备自己开火，您这儿如果全�的话我就都在您这���儿买了”
大汉高��兴��地说道“那我可就辷给您挑着了啊”
说着话���儿，大汉把李学武挑出来的两口锅摞��在一起放在了边儿上，��又把刚收上车的货又翻开，
大汉对着李学武说道“前几��天收拾家伙事儿，收拾出一整套的厨子工具，您�今儿侜�个赶巧了，您来瞧瞧，需要啥�您犻自己挑”。
李学武挑了���挑眼角儿，往车��里看去，还真全，真像銍是大汉说的那样，����把一个厨子的整套工具搬出来了啊。
整���套的锅具就有炒锅、蒸锅、汤锅、砂锅、火�锅、平底锅。
整套的刀具有片刀、桑刀、��文武刀、砍刀、拍皮刀、片旆皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀。
还有一些漏勺、砧板、蘍碗、盘子、擀面杖等其他工具。
“这套��锅除了刚才挑的��两个，其他我都要了，这套刀具我也要了，其余的就不要了，碗和盘子还是用新的心里舒服”
大汉着�急地指鎰着砧板和擀面杖说道“咱这砧板是铁木�的，���绝对不掉��渣，早年间咱们这边儿山里也产铁�木，但是早都被砍鱋没了，您看看这�块儿��，这么整装儿的铁木砧板�讼可不多见”
李学武知道铁木是��世界上着名的硬木，铁木�的质地坚硬，具有着很����优���秀的力学特性，但是后世少见了，��所以真不知道还能做砧板。
现在芞大汉指着的这考块����儿砧板直径�50多公分，整段圆木横切的，宽度十多公分��，一圈铁箍���圈着。
见这大汉确实有点儿着急了，李学武看着这东西也好，便说道“行行行，听你的，我�要了”
大汉见���推销有效果儿，又说道“您再瞧瞧咱这两根儿擀面杖，正儿八经的香椿木的，您看看这颜色��多深，您闻闻，都有���香味儿呢”
说着话还��叫李学廞�武闻了闻，确实有香椿的���香味儿，就像吃的香椿叶那��个味儿。
“���香椿木非常耐腐蚀，可以避虫，老话儿讲“桃花心木”说��的就是香椿木”
大汉����一脸你���赶上了就是赚到了的表情，�����说道“您也知道鍮，香���椿叶��可以吃，经���常被人采摘，限制了香椿��树的生长，所���以咱们少见那种长成的树”
李�学武哭笑不得地把大小两根儿�擀面杖接在手里，大汉还�给�李学武讲着这两根儿擀面杖的出处。
“擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、��走槌”
“咱这两��根�擀面杖可�����是河����南师傅惯用的，��饺子皮儿、馄饨皮儿用两头尖尖的小擀面杖，而擀面���条时用的则是又粗又长等直径的大擀�面杖”。
李学武知道大汉的意思��，北方的白桉师傅就属山东和河南的���最出名，大汉有给这两根儿擀面杖挂铭牌的意思。
“行，我听您的��，您给拢拢价儿”
李学武看��出来了，这汉子也是个厨师，不然不可讲的这么细，这么通。
大汉虽然很惊讶李学武要了这么多，但是确实很高兴，忙前忙后地帮李学武给这些东西用草绳��捆了挂在自行车后座上。