第一百六十六章 东来顺
李学武点了点头道:“���这一块儿看来是不成问题�了,老客户联系的怎么样?”
老彪子在边儿上说道:“今天第一天,只顺�道儿走���了一小部分,今诋�晚�得分配一下�路线,明���天开始走,今天走的几家对于这种交易�忸方式��很赞同,觉得更安全,��而且足不出户更方便”
当然方便,后世的实体店被�网店干黄了是因为什么?
李学武叩了叩收音机的盖子说道:“不要,边走访便下订,前期头天要第二天就送过去,等都走��访完了确定客户以后每周送一次,尽量减少频率,越低调越好,从今天起你们的外衣就不要洗了,越脏��越好”
这几人穿的里子还好���,外衣是以前都要扔了的破衣服�奋,闻三儿心眼子多,又让几人给补丁上摞了几层补丁�,还���有用烟头烫了几个小窟�窿。浣�
这几�人看着自己埋了巴呔���的外��衣嘿嘿笑道:“知道了”
李学�武跟着去后院��看了看收上来的东西,四个车,每个都是满满一后车�兜���,还��不算中午回来那趟。
“泒赶紧分类隞入账,天黑就看不�见了”
老彪子几人忙去干活儿了,李学武跟几人招呼了一�声便也骑着车子出了门。
到供销社门口的时候桗��还没到下班点儿,在门�口�支了车梯子,坐�在�湅后座上��点了根���儿烟开始��吞云吐�雾�䂎。
不知从什么时候开始��,这大街上闲逛的小年轻多了起来,有可能是周末的原因,三五成群的小伙子带着一两个�小丫头在胡同子里乱���串。
李学武�����穿着��毛领皮夹克,黑色的裤子,黑色翻毛皮鞋,跨坐在自行车后座上叼着烟卷,一脸的凶悍气息,惹得这群姑娘小子们频频侧目。
李学武看着这群��青春洋�氮溢的人群默默��发呆,浑不知林婷婷那边已经收拾完出来了。
“看嘛呢?眼睛都看直了”
“卧槽”李学武一没注意被林婷婷一��吓烟头烧到了手��指,赶紧把烟头����甩了出去。
“怎么了?烫着�瀔了?伤没伤到?”
林婷婷赶忙去看李学武的手指,发现被烟烫的有些红,从地上����抓了一把雪闵捂在了李学武的手指上。
李学武��看着紧张地攥着自己手指�的林婷婷,嘿嘿一笑。
林婷婷则是嗔道��:“你有没有点儿溜儿啊?手都被烫了还嬉皮笑脸���的”
李学武感觉不是很疼,但是现在被攥着当然不能说不疼。
反手抓住林婷山婷的手晃了晃说道:“晚上东来顺�儿,然后去看电影”��
林婷�婷被抓的有点害羞,用了李学武手背一下。
“那还不赶紧的?吃到后�半夜去啊”
李学武松开手�,两人取了车子便沿着东单��一条线往南��骑。
东来顺的��位��置在东安市场那边��儿,骑车子得个二十�褊来分钟,两人路上说����说笑笑��也不觉得远。�
到了地方�存���了车,便挑开门帘儿往里走。
这时候的东来顺已经算��是城里数得着的馆子了,��自己单有一栋楼,门前还是大理石雕刻的牌坊,牌坊��两边吊着灯,古色古香,年代感十足。
一进大厅是十七八����张八仙桌,����靠背椅,现在正是饭点儿,大厅里热闹极了。
这个年代再贫困还是有富人的,最起码��高工资的在这儿打打牙祭是不成问�题的。
两人找了��一张空桌坐下,有服务员端来一壶茶,两个茶杯,两副碗筷,还有一本菜单。
与小饭店的规矩�不同,东来顺这样的馆子在合营后出现过问题孮�,所以导致服务人员态度和方���式也不一样。
56年��的��时候,人民���大报��上刊登了冬季正是吃羊肉�的时节,东来顺却掃没�人吃的新闻,造成了全国�轰动。
这褒贬不一的话让整个京城甚至全国人民对东来顺这个“百�徦年老字号”产生了相当大的误���解。
当这件事发生后,东来顺私方陈家传人马上展开了调��查,甚至惊动了警局。
到底是有人造谣还是真的不好吃了?
当时,东来�顺请来了��几位顾客,让其免费吃,到底是哪�里�鐷不好吃了?
经过��顾客的�反馈,是羊肉质量不好,涮出来的�肉片嚼不籸�动。
说白了就是���羊肉不一����样了,以前的羊肉肉片多,现在变得少了,同时,合营后吃涮羊肉的人多了,切肉工人没有增加�,公方代�表只号召切肉工人及时绞供应肉片,满足顾客时间上的要求,却忽视了肉片的质量。
甚至,有的顾���客直接说,东来顺公私合营了,为什么羊肉片这么不好?��
为什么辣椒油变成了辣��椒糊、�芝��麻酱变成��了花生酱?
有的顾客甚至尖锐地提出:合营甃的优越性为什���么��不能体现在涮羊����肉上呢?
这些问题,矛头直接指向了当时的政策上,所���以“东来顺的羊肉不好吃了”能传到��最上层汨的耳朵里,�也是意料之中。
而调查的结果就是东来顺那个羊肉,人家一块两毛八一斤,合营��以后要它和一般铺子一样,硬要减到一块零八分,叫保护消费者�的利益。��
为了提高劳动�生产率,本���来一斤切六十片,结果切了三十片,切厚了一点。
它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,这种羊,肉相当��嫩。
现在山羊也给用,老绵羊也给用,冻羊肉也给用�,涮����羊肉怎么能�好吃�� 不仅如此,全聚德的烤鸭也不好了�釉,酱园的酱�菜也做得不好了。
汇报到上面,顶层�说:“这是一个问题,我们在这一点���上,要羊���肉必须继续好吃,烤鸭子要更加好吃,才能证明社�会主义的优越性。”
并且,亲自题字,可见这件事的重要性。
题字写道:王麻子,东来��軝顺,全聚德,要永远保存下去。
所以打那以后,这东来顺�便恢复了����原来的���服务、原来肉��源、原来的物价。
但是吃客不在乎肉�運价,只在乎肉��的品质,所以现��在店里客人很多,服务员的��服务相对来说也很好忔。
李学武接过菜单点了三种肉,三盘大三岔儿、三盘黄瓜条儿、两盘小三岔儿,又点了腐竹、木烮耳、冬瓜、白菜、冻豆腐。
林�婷悶婷忙拦了不让再点�:“巊够了够了,咱俩�能吃��多少”
老彪子在边儿上说道:“今天第一天,只顺�道儿走���了一小部分,今诋�晚�得分配一下�路线,明���天开始走,今天走的几家对于这种交易�忸方式��很赞同,觉得更安全,��而且足不出户更方便”
当然方便,后世的实体店被�网店干黄了是因为什么?
李学武叩了叩收音机的盖子说道:“不要,边走访便下订,前期头天要第二天就送过去,等都走��访完了确定客户以后每周送一次,尽量减少频率,越低调越好,从今天起你们的外衣就不要洗了,越脏��越好”
这几人穿的里子还好���,外衣是以前都要扔了的破衣服�奋,闻三儿心眼子多,又让几人给补丁上摞了几层补丁�,还���有用烟头烫了几个小窟�窿。浣�
这几�人看着自己埋了巴呔���的外��衣嘿嘿笑道:“知道了”
李学�武跟着去后院��看了看收上来的东西,四个车,每个都是满满一后车�兜���,还��不算中午回来那趟。
“泒赶紧分类隞入账,天黑就看不�见了”
老彪子几人忙去干活儿了,李学武跟几人招呼了一�声便也骑着车子出了门。
到供销社门口的时候桗��还没到下班点儿,在门�口�支了车梯子,坐�在�湅后座上��点了根���儿烟开始��吞云吐�雾�䂎。
不知从什么时候开始��,这大街上闲逛的小年轻多了起来,有可能是周末的原因,三五成群的小伙子带着一两个�小丫头在胡同子里乱���串。
李学武�����穿着��毛领皮夹克,黑色的裤子,黑色翻毛皮鞋,跨坐在自行车后座上叼着烟卷,一脸的凶悍气息,惹得这群姑娘小子们频频侧目。
李学武看着这群��青春洋�氮溢的人群默默��发呆,浑不知林婷婷那边已经收拾完出来了。
“看嘛呢?眼睛都看直了”
“卧槽”李学武一没注意被林婷婷一��吓烟头烧到了手��指,赶紧把烟头����甩了出去。
“怎么了?烫着�瀔了?伤没伤到?”
林婷婷赶忙去看李学武的手指,发现被烟烫的有些红,从地上����抓了一把雪闵捂在了李学武的手指上。
李学武��看着紧张地攥着自己手指�的林婷婷,嘿嘿一笑。
林婷婷则是嗔道��:“你有没有点儿溜儿啊?手都被烫了还嬉皮笑脸���的”
李学武感觉不是很疼,但是现在被攥着当然不能说不疼。
反手抓住林婷山婷的手晃了晃说道:“晚上东来顺�儿,然后去看电影”��
林婷�婷被抓的有点害羞,用了李学武手背一下。
“那还不赶紧的?吃到后�半夜去啊”
李学武松开手�,两人取了车子便沿着东单��一条线往南��骑。
东来顺的��位��置在东安市场那边��儿,骑车子得个二十�褊来分钟,两人路上说����说笑笑��也不觉得远。�
到了地方�存���了车,便挑开门帘儿往里走。
这时候的东来顺已经算��是城里数得着的馆子了,��自己单有一栋楼,门前还是大理石雕刻的牌坊,牌坊��两边吊着灯,古色古香,年代感十足。
一进大厅是十七八����张八仙桌,����靠背椅,现在正是饭点儿,大厅里热闹极了。
这个年代再贫困还是有富人的,最起码��高工资的在这儿打打牙祭是不成问�题的。
两人找了��一张空桌坐下,有服务员端来一壶茶,两个茶杯,两副碗筷,还有一本菜单。
与小饭店的规矩�不同,东来顺这样的馆子在合营后出现过问题孮�,所以导致服务人员态度和方���式也不一样。
56年��的��时候,人民���大报��上刊登了冬季正是吃羊肉�的时节,东来顺却掃没�人吃的新闻,造成了全国�轰动。
这褒贬不一的话让整个京城甚至全国人民对东来顺这个“百�徦年老字号”产生了相当大的误���解。
当这件事发生后,东来顺私方陈家传人马上展开了调��查,甚至惊动了警局。
到底是有人造谣还是真的不好吃了?
当时,东来�顺请来了��几位顾客,让其免费吃,到底是哪�里�鐷不好吃了?
经过��顾客的�反馈,是羊肉质量不好,涮出来的�肉片嚼不籸�动。
说白了就是���羊肉不一����样了,以前的羊肉肉片多,现在变得少了,同时,合营后吃涮羊肉的人多了,切肉工人没有增加�,公方代�表只号召切肉工人及时绞供应肉片,满足顾客时间上的要求,却忽视了肉片的质量。
甚至,有的顾���客直接说,东来顺公私合营了,为什么羊肉片这么不好?��
为什么辣椒油变成了辣��椒糊、�芝��麻酱变成��了花生酱?
有的顾客甚至尖锐地提出:合营甃的优越性为什���么��不能体现在涮羊����肉上呢?
这些问题,矛头直接指向了当时的政策上,所���以“东来顺的羊肉不好吃了”能传到��最上层汨的耳朵里,�也是意料之中。
而调查的结果就是东来顺那个羊肉,人家一块两毛八一斤,合营��以后要它和一般铺子一样,硬要减到一块零八分,叫保护消费者�的利益。��
为了提高劳动�生产率,本���来一斤切六十片,结果切了三十片,切厚了一点。
它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,这种羊,肉相当��嫩。
现在山羊也给用,老绵羊也给用,冻羊肉也给用�,涮����羊肉怎么能�好吃�� 不仅如此,全聚德的烤鸭也不好了�釉,酱园的酱�菜也做得不好了。
汇报到上面,顶层�说:“这是一个问题,我们在这一点���上,要羊���肉必须继续好吃,烤鸭子要更加好吃,才能证明社�会主义的优越性。”
并且,亲自题字,可见这件事的重要性。
题字写道:王麻子,东来��軝顺,全聚德,要永远保存下去。
所以打那以后,这东来顺�便恢复了����原来的���服务、原来肉��源、原来的物价。
但是吃客不在乎肉�運价,只在乎肉��的品质,所以现��在店里客人很多,服务员的��服务相对来说也很好忔。
李学武接过菜单点了三种肉,三盘大三岔儿、三盘黄瓜条儿、两盘小三岔儿,又点了腐竹、木烮耳、冬瓜、白菜、冻豆腐。
林�婷悶婷忙拦了不让再点�:“巊够了够了,咱俩�能吃��多少”