第二十章 杀猪菜
二大爷嘴�里骂着,手里挥舞藾着火筷子打的�刘家两兄弟“嗷嗷”��叫。2
这玩意儿是铁做的,只要打在身上就���是青一片紫一片,打错地��方����都容易伤到骨头。
不����过刘家两兄���弟被二大爷打的有经验了,知道怎么躲开容易受�伤的位置。
看着二大妈在旁边加油助威也不拦着劝着,兄弟俩知道�今天淸这�顿打是躲不�过去了,赶紧��跪在地上求���饶。
“爸!爸��!别打了��,我�们错了!再也不敢了��!”4
“爸!爸!求你了,别打了,我们再也不��敢了�!”
二大妈在旁边厉声加磅道:“往死里打�,你们两个不学好���,就知道惹是生非,今天要不是���你们两个,你���爸能吃不到肉��蘒吗�����?����挨打了活�该!��”9��
二大爷打累了骂累���了才���把火筷��子�扔下,见两兄弟鼻���青脸肿�地又骂道:“滚!滚!滚�!别在我跟前儿现眼”。�
说着就把柜子里的酒瓶和酒�杯拿了出来,倒了二两散酒一饮�甎而尽。
眼睛盯着李家的方向,嘴上狠狠地瑱说道���:“等�着瞧!”。11
李学武是准备猪肉炖好了叫上三个大爷和许大茂还有一些住户爷�们��儿过来吃饭�的,一个大院住��着,杀了那么大的猪,咋好意思吃独食。3
但是听着三大爷和二大爷的话实在不中听,引着傻柱就进了屋。
刘�茵也是有点不高兴了,什么���人啊,吃不着打孩子撒气。
院里的孩子们见这一会儿功夫�两家孩��子挨了打,都作鸟�兽散�,害怕城门失火,殃��及池鱼。
李家门外登时清净了。
傻柱根本不在意���两位詁�大爷的态度,老叛逆柱了。2
这会儿也��錮不闲着,接��过刘茵的勺子,主动�帮殘着卤制内脏。
李��顺怕��傻柱尴尬��,开�口解围���道:“柱子的手艺我是尝过的,不比国宴的水平差,刘茵你可得跟着柱��子学两手”1
傻柱“嘿嘿”笑着应道:��“李叔��您捧我了,没��什么,都是平常手艺”。
李顺“�哈哈”笑道:“柱子可不是�谦虚的人啊,怎么在叔叔这儿还谦虚上了,当年你爸走的�时候请过我们,那次就是你掌的厨,我是记忆���犹新啊��”10
傻柱歪头�笑道:“嗨!那都多少年了,多���亏李叔您照�顾头疼��脑��热的也����没收����过我钱,跟您这儿我可不敢拿大”
李顺谦虚地道:“你爸走的时候托我们照顾你们兄妹,��我就这点儿手艺,能帮你的也就那么多,不值当你感念”
傻柱是记�得这事儿的,但是后来帮助自己兄妹的��人不多,那顿饭和自己爹的恩情早都散没了。
当野猪傕��被分解的时候,第一块肉就已经被刘茵娘俩儿切了下了锅,随同下锅的还有一盆酸菜。8
这是奶奶的要求,东北杀猪菜,特别香。18
傻��柱把卤味调好,盖上锅盖小火慢焖的时候��,这边已经把大豬�白馒头��和杀猪菜端上八仙桌了。
这时刘茵说道倜:�“他爸,要不要去请院里的几位当家的过来吃饭?”
李顺摆摆手道:��“算了吧�,都�这个时辰了,都吃完饭了,学才去把柜子里的酒拿���过来”
见李顺没同意,刘茵�也�就不再多说,��收拾碗筷往桌子���上摆。
傻柱�歪着头道:“刘婶儿,你没听刚才二��大爷、三大爷训孩子殤�的话啊,不愿意呢”
刘茵笑��邻着说道:��“不愿意就不愿意呗,又不是求着���他们”迀
刘茵是不满意院�西里����这几個冒充大个儿的大爷的�,无非是和稀泥罢了,家���家都有小心思。
这李家做的也狠,伱们开会开你们的,李家每次都只是李老太太��一个人去,要么就是李学才去。
不��参合,����不赞成,不反��对,没关系,无所����谓,惹我。11
家里有好几个男�人,有十足的底�气。
这都是��李家老太���太定��的规矩,刘茵嫁过来就是跟着���李老太太学管家,所以家风都是李老太太立下的。5
李学武把傻柱让上桌�犎,接过李学才的酒就给傻柱倒了一杯,�言说:“柱子哥,今天实在辛苦,劳您费力了”
说完这句话,又开始给大姥、李顺倒酒���,��见大哥不要,又给自己倒了一杯。
“柱子哥,这杯我敬你,咱们��哥俩儿好久没见了,来,走一个!”
傻柱�也很感慨,端起酒杯跟着就闷了一杯。
傻柱喝完�����杯中酒�“斯哈”一声道:“嘿,这酒真够劲儿,不是咱们门口熃��的��酒吧?”
李学武哈哈笑道�:“这是我二叔那边���烧锅的酒,���我爸今年夏天背回来的��,里面喂了���不少药��材,相当够劲儿”4
傻柱点了点���头说���道:“嘿�!那我得好好尝尝”1
刘茵往桌子上放��了一盘子馒头,言��说:“�不是啥好酒,粮食的,就是喝个新鲜,东北粮食�香,酒味也好”8
李顺见傻���柱喝了酒,就动��了筷子,让傻柱吃肉。
“柱子,吃肉,这野猪东北多,以前吃过,跟�家猪的味儿不���一��样”46
按照请客吃饭的礼节,客����人先喝第一杯酒,动第����一筷子,即��使李顺大��傻柱一辈儿,但是傻柱已经成年了,���必须当大人看待,况���且��傻柱是来帮忙的,礼节��必须到位。
这李家的老礼儿还�不只这些,���刘茵��给八仙桌上了菜和馒头就在炕上放了炕��桌,又端了��菜和馒头去炕桌上吃。
这老礼儿讲���:请客吃饭,家里女眷不能上桌,得去屋里吃,不和客人在一桌。5���7
所以中屋�的八仙桌�上只有大�姥,李顺,李��学文,李学武,李学才���,和���傻柱。3
屋里炕桌边盘腿�儿坐着李老太太,刘茵,赵雅芳,李雪四人��。
外屋这桌吃的是相当热����闹。
李学��武吃���着这猪肉没有后世那么香,有点儿柴,还有腥气味,可能是公猪的原因,也可能是野猪����的原因,还有可能是猎杀的���时候没有�第�一时间�放血的原因。28
但是傻柱和李家几人吃的都很香。�2
傻柱是一口酸菜肉,一口药酒�,喝的�面红耳赤。4�
李��学武也是频频敬酒,给傻柱、父亲��和����大姥倒酒,场面一时很热烈。
李家的热闹声自然传���到了对门的三大爷家。
三大爷啃着手里的窝窝头,就着咸菜片,气不打���一处来。
三��大妈望着窗外说道:“这李����家真是热闹,乮就属傻柱喊的欢”
三��大爷心里不得劲儿,嘴里酸着�话:“热闹是��他们的,我什么也没有��”11
三大��爷“哼”�地��一声撂下窝���窝�头,扭头气呼呼地上床��捂着棉被睡觉去了。
三大妈看着没吃几口的饭菜。
“��你不吃了啊?
三�憗�大爷赌气囊塞地道:“气��饱了!”1
三大妈一撇��嘴嘀咕道:“这老���倔��头儿,就会折腾我”8
这玩意儿是铁做的,只要打在身上就���是青一片紫一片,打错地��方����都容易伤到骨头。
不����过刘家两兄���弟被二大爷打的有经验了,知道怎么躲开容易受�伤的位置。
看着二大妈在旁边加油助威也不拦着劝着,兄弟俩知道�今天淸这�顿打是躲不�过去了,赶紧��跪在地上求���饶。
“爸!爸��!别打了��,我�们错了!再也不敢了��!”4
“爸!爸!求你了,别打了,我们再也不��敢了�!”
二大妈在旁边厉声加磅道:“往死里打�,你们两个不学好���,就知道惹是生非,今天要不是���你们两个,你���爸能吃不到肉��蘒吗�����?����挨打了活�该!��”9��
二大爷打累了骂累���了才���把火筷��子�扔下,见两兄弟鼻���青脸肿�地又骂道:“滚!滚!滚�!别在我跟前儿现眼”。�
说着就把柜子里的酒瓶和酒�杯拿了出来,倒了二两散酒一饮�甎而尽。
眼睛盯着李家的方向,嘴上狠狠地瑱说道���:“等�着瞧!”。11
李学武是准备猪肉炖好了叫上三个大爷和许大茂还有一些住户爷�们��儿过来吃饭�的,一个大院住��着,杀了那么大的猪,咋好意思吃独食。3
但是听着三大爷和二大爷的话实在不中听,引着傻柱就进了屋。
刘�茵也是有点不高兴了,什么���人啊,吃不着打孩子撒气。
院里的孩子们见这一会儿功夫�两家孩��子挨了打,都作鸟�兽散�,害怕城门失火,殃��及池鱼。
李家门外登时清净了。
傻柱根本不在意���两位詁�大爷的态度,老叛逆柱了。2
这会儿也��錮不闲着,接��过刘茵的勺子,主动�帮殘着卤制内脏。
李��顺怕��傻柱尴尬��,开�口解围���道:“柱子的手艺我是尝过的,不比国宴的水平差,刘茵你可得跟着柱��子学两手”1
傻柱“嘿嘿”笑着应道:��“李叔��您捧我了,没��什么,都是平常手艺”。
李顺“�哈哈”笑道:“柱子可不是�谦虚的人啊,怎么在叔叔这儿还谦虚上了,当年你爸走的�时候请过我们,那次就是你掌的厨,我是记忆���犹新啊��”10
傻柱歪头�笑道:“嗨!那都多少年了,多���亏李叔您照�顾头疼��脑��热的也����没收����过我钱,跟您这儿我可不敢拿大”
李顺谦虚地道:“你爸走的时候托我们照顾你们兄妹,��我就这点儿手艺,能帮你的也就那么多,不值当你感念”
傻柱是记�得这事儿的,但是后来帮助自己兄妹的��人不多,那顿饭和自己爹的恩情早都散没了。
当野猪傕��被分解的时候,第一块肉就已经被刘茵娘俩儿切了下了锅,随同下锅的还有一盆酸菜。8
这是奶奶的要求,东北杀猪菜,特别香。18
傻��柱把卤味调好,盖上锅盖小火慢焖的时候��,这边已经把大豬�白馒头��和杀猪菜端上八仙桌了。
这时刘茵说道倜:�“他爸,要不要去请院里的几位当家的过来吃饭?”
李顺摆摆手道:��“算了吧�,都�这个时辰了,都吃完饭了,学才去把柜子里的酒拿���过来”
见李顺没同意,刘茵�也�就不再多说,��收拾碗筷往桌子���上摆。
傻柱�歪着头道:“刘婶儿,你没听刚才二��大爷、三大爷训孩子殤�的话啊,不愿意呢”
刘茵笑��邻着说道:��“不愿意就不愿意呗,又不是求着���他们”迀
刘茵是不满意院�西里����这几個冒充大个儿的大爷的�,无非是和稀泥罢了,家���家都有小心思。
这李家做的也狠,伱们开会开你们的,李家每次都只是李老太太��一个人去,要么就是李学才去。
不��参合,����不赞成,不反��对,没关系,无所����谓,惹我。11
家里有好几个男�人,有十足的底�气。
这都是��李家老太���太定��的规矩,刘茵嫁过来就是跟着���李老太太学管家,所以家风都是李老太太立下的。5
李学武把傻柱让上桌�犎,接过李学才的酒就给傻柱倒了一杯,�言说:“柱子哥,今天实在辛苦,劳您费力了”
说完这句话,又开始给大姥、李顺倒酒���,��见大哥不要,又给自己倒了一杯。
“柱子哥,这杯我敬你,咱们��哥俩儿好久没见了,来,走一个!”
傻柱�也很感慨,端起酒杯跟着就闷了一杯。
傻柱喝完�����杯中酒�“斯哈”一声道:“嘿,这酒真够劲儿,不是咱们门口熃��的��酒吧?”
李学武哈哈笑道�:“这是我二叔那边���烧锅的酒,���我爸今年夏天背回来的��,里面喂了���不少药��材,相当够劲儿”4
傻柱点了点���头说���道:“嘿�!那我得好好尝尝”1
刘茵往桌子上放��了一盘子馒头,言��说:“�不是啥好酒,粮食的,就是喝个新鲜,东北粮食�香,酒味也好”8
李顺见傻���柱喝了酒,就动��了筷子,让傻柱吃肉。
“柱子,吃肉,这野猪东北多,以前吃过,跟�家猪的味儿不���一��样”46
按照请客吃饭的礼节,客����人先喝第一杯酒,动第����一筷子,即��使李顺大��傻柱一辈儿,但是傻柱已经成年了,���必须当大人看待,况���且��傻柱是来帮忙的,礼节��必须到位。
这李家的老礼儿还�不只这些,���刘茵��给八仙桌上了菜和馒头就在炕上放了炕��桌,又端了��菜和馒头去炕桌上吃。
这老礼儿讲���:请客吃饭,家里女眷不能上桌,得去屋里吃,不和客人在一桌。5���7
所以中屋�的八仙桌�上只有大�姥,李顺,李��学文,李学武,李学才���,和���傻柱。3
屋里炕桌边盘腿�儿坐着李老太太,刘茵,赵雅芳,李雪四人��。
外屋这桌吃的是相当热����闹。
李学��武吃���着这猪肉没有后世那么香,有点儿柴,还有腥气味,可能是公猪的原因,也可能是野猪����的原因,还有可能是猎杀的���时候没有�第�一时间�放血的原因。28
但是傻柱和李家几人吃的都很香。�2
傻柱是一口酸菜肉,一口药酒�,喝的�面红耳赤。4�
李��学武也是频频敬酒,给傻柱、父亲��和����大姥倒酒,场面一时很热烈。
李家的热闹声自然传���到了对门的三大爷家。
三大爷啃着手里的窝窝头,就着咸菜片,气不打���一处来。
三��大妈望着窗外说道:“这李����家真是热闹,乮就属傻柱喊的欢”
三��大爷心里不得劲儿,嘴里酸着�话:“热闹是��他们的,我什么也没有��”11
三大��爷“哼”�地��一声撂下窝���窝�头,扭头气呼呼地上床��捂着棉被睡觉去了。
三大妈看着没吃几口的饭菜。
“��你不吃了啊?
三�憗�大爷赌气囊塞地道:“气��饱了!”1
三大妈一撇��嘴嘀咕道:“这老���倔��头儿,就会折腾我”8